sábado, 5 de marzo de 2022

GALLETAS DE CHOCOLATE CON CHISPAS DE CHOCOLATE

Las favoritas de siempre. Nada más delicioso que una de estas galletas con un vaso de leche helada

Rinde 30 galletas

Temperatura horno 180° C

! 75 gramos de mantequilla suavizada

! ¼ de taza (60 gramos) de azúcar

! 1 ½ tazas (185 gramos) de harina

! 1 ½ cucharaditas de polvo para hornear

! 2 huevos

! 200 gramos de chocolate con leche, derretido y frío

! 185 gramos de chipas de chocolate

 

En un procesador de alimentos o una licuadora, mezcle muy bien la mantequilla con el azúcar. Añada la harina y el polvo para hornear, los huevos y el chocolate derretido, y mezcla toda muy bien. Añada las chispas de chocolate.

Haga las galletas con cucharadas de pastas y póngalas en bandeja de horno aceitadas. Metalas al horno durante 8-10 minutos o hasta que estén duritas. Deje enfriar 5 minutos en las bandejas y páselas a una rejilla para que se enfríen totalmente.

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