PONCHE DE NARANJA

 

Rinde 12 porciones

! 2 latas de leche evaporada de 315 g

! la corteza de una naranja completa

! 1 astilla de canela

! 1/8 cucharada de  nuez moscada

! 1 lata de lecha condensada de 186 g

! ¾ taza de ron dorado

! 6 yemas de huevo

Lleva al fuego la leche evaporada, la corteza de la naranja, la canela y la nuez moscada. Cuando rompa el hervor retírela del fuego y agrega la leche condensada y las yemas de huevo una a una sin dejar de mover. Lleva de nuevo al fuego y cocine hasta que espese, retira del fuego, cuélalo y deja refrescar. Agregue el ron y lleva a la nevera hasta el momento de servir.

Cúmulo de basura en calles de Pedro Brand a pesar del esfuerzo de las autoridades

A pesar del esfuerzo hecho por los miembros del ayuntamiento del sector de Pedro Brand por recoger la basura, las personas siguen acumulando desechos en las calles.

ARROZ EMPERADOR

 

! 1 barrita de margarina

! 1 cebolla grande picada

! 1 libra de arroz

! 3 tazas de caldo preparado con caldo de pollo

! 1 cucharadita de sal

! 3 hilos de azafrán

! 2 tazas de hongos picados

Derrita la margarina y sofría en ella la cebolla, luego  el arroz, ligeramente. Añada el caldo caliente con la sal y el azafrán; cocine como arroz corriente. Pase los hongos escurridos por margarina para cubrir el arroz cuando lo sirva.

Hospital de Pedro Brand inicia consultas de geriatría

 

El Hospital Doctor Rodolfo de la Cruz Lora dejó abierta este lunes, por primera vez desde sus inicios, consultas dirigidas a pacientes geriátricos, para dar asistencia a los adultos mayores que ameriten atención médica.

PIÑA COLADA

 

Rinde 4 raciones

! 1 taza de leche de coco

! 3 tazas de pina fresca (partida en cubos)

! 2 cucharadas de jugo de limón agrio

! 2 tazas de hielo picado

! 4 cucharadas de azúcar o al gusto

Una bien todos los ingredientes en una batidora eléctrica hasta que se licuen. Cuele y sirva de inmediato.

Director de Defensa Pública denuncia hacinamiento extremo en La Victoria

(Fuente Externa)

El Lic. Rodolfo Valentín Santos, actual director de la Oficina Nacional de la Defensa Publica, denunció que, en la cárcel de La Victoria, existe una aglomeración extrema, y carece de las cosas más básica que puede necesitar un ser humano.